Variegato Mou al Burro - SaporePuro - Caramello - 4 Kg

Variegato Mou al Burro - SaporePuro - Caramello - 4 KgVariegato Mou al Burro SaporePuro L'Eccellenza del Caramello Salato per Gelateria Il Variegato Mou al Burro SaporePuro la soluzione professionale per i laboratori che vogliono offrire un'esperienza gustativa intensa e sofisticata. Formulato appositamente per l'aromatizzazione e la variegatura del gelato artigianale, si presenta come una pasta zuccherina dal caldo color caramello, con un flavor inconfondibile e una struttura fluida ma corposa che

🎯 Campi di Applicazione

Due Versioni Disponibili: SP-MILK è disponibile sia nella versione 0% grasso

ma con un'elevata capacità di assorbire e trattenere acqua

creando texture compatte e omogenee senza alterare il gusto originale

🔬 Cosa sono gli Esteri del Saccarosio

Fibre Solubili: dai beta-glucani d'avena

come piccoli punti luce

affidabile e incredibilmente versatile

Un prodotto appositamente pensato per garantire ai professionisti un prodotto ready to use dalle alte performance sia nel campo della gelateria che della pasticceria

incorporare alla polpa di frutta

Chi vuole migliorare la salute intestinale

Paste di frutta: 15-25 g/kg